在宅で毎月80万円以上の、在宅シングルマザーあいです。
静かな朝。
白湯を飲みながらコーヒーの準備。
豆を挽く。
そしてゆったりとコーヒーを淹れる。
コーヒーの香りがリビングに広がる。
コーヒーを淹れながらパンを焼く準備。
生地は準備してある。
オーブンにスイッチをいれてコーヒーを飲む。
広いリビングにある大きな窓の外を眺めながら飲むコーヒーはいい。
タワーマンションに住んで数年が経つ。
毎日みても飽きない景色。
大きな窓から見る景色は壮大だ。
高層階に住んでいるので何も邪魔をするものがない。
広がる空と雲。
広々とした景色に気分爽快になる。
コーヒーをゆったり飲んでいるとパンが焼けるいい香りがしてくる。
エシレバターの香り。
私が作るパンはバター多め。
タワーマンションの住人とパン教室に通っているので本格的なパンが焼ける。
パンの材料は良質な物を使う。
ほとんどがオーガニック。
平飼い卵。
子供には体にいい物を食べさせたい。
体は食べるもので出来ている。
お金が無い時に適当な物を食べていたら体調を崩していた。
今は良質な物を食べているおかげで調子がいい。
私はシングルマザーだから子供の親は私一人。
だから健康でいたい。
子供の成長を元気な体で見届けたい。
だから食べる物には気を付けている。
子供に毎朝焼き立てのパンを出せる幸せ。
コーヒーが飲み終わる頃にパンが焼きあがる。
パンを並べてサラダを準備。
フルーツとスープを並べて朝食。
これが私の朝だ。
穏やかでゆったりとした朝。
お金が無かった昔はいつも何かに追われていた。
いつも時間が無かった。
朝から夜寝る前までバタついていた。
ゆったりする時間なんてなかった。
荒らしのように一日が終わる毎日。
だからいつも疲れていた。
この年になってゆったり過ごせる事が嬉しい。
お金に余裕が出来たおかげで時間に余裕が出来た。
時間を贅沢に使える日々に感謝。
